Stampa questa paginaUn Antico Procedimento
Ricerca di Nuovi Prodotti
Abbiamo 52 stazioni di ricerca in 17 paesi. Questo ci permette di sviluppare ed adattare i prodotti ai microclimi locali per soddisfare i consumatori locali in ogni parte del mondo.
Le nuove varietà di frutta e verdura nascono in serra. Due piante, conosciute cone linee parentali, vengono incrociate per creare un ibrido.
Gli ibridi permettono ai ricercatori di combinare i caratteri migliori di molte piante diverse. Offrono rendimenti più elevati, migliore qualità, uniformità, sapore e nutrizione, come pure più resistenza a parassiti ed ad avverse condizioni ambientali.
Questo processo di selezionare ed incrociare le piante migliori, risale alla nascita dell’agricoltura, quando i campi iniziavano ad essere coltivati. Oggi, le tecniche di ibridazione sono molto più sofisticate, ma il processo rimane essenzialmente lo stesso.
Ogni anno, invetiamo 50 milioni di dollari in Ricerca e Sviluppo ed impieghiamo più di 600 scienziati e tecnici altamente specializzati. Il risultato finale è sicuramente migliore, cibo più sano per gli abitanti di oltre 150 Paesi.
Come Creiamo Nuovi Ibridi
Applicando le leggi dell’ereditarietà dei caratteri, i ricercatori sono in grado di incrociare un grande peperone giallo con un piccolo peperone rosso per creare un ibrido che è grande e rosso. In questo caso, i caratteri di misura e di colore rosso sono predominanti (il giallo è un carattere recessivo). I caratteri a livello nutrizionale ubbidiscono alle stesse leggi, ma sono molto più complessi da analizzare.
